こんにちは!
2月は寒い日もあれば、春の陽気が感じられる日もあればと気温の変化が著しい時期でもあります。
この時期は冷えに弱い東洋医学でいう「腎」の機能を補うような食べ物をとることが必要になります。
「腎」は生命力の「気」と、生命活動の「精」という、ものがあると言われており、どちらも生きてうえで非常に重要なものとされています。
「気」が不足すると、少しのことで疲れたり、抵抗力が落ち風邪をひきやすくなったり、花粉症にもなったりします。
「気」「精」を高める食材
エビ
体を温める作用があり、冬の時期や冷え性の人に最適です
・ネギ
辛味が体の気や血流の流れを促進する働きがあります。
冷えから体を守るのと同時に、身体を養い、エネルギーを蓄え、春に向けて体内環境をしっかりと整えていきましょう。
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